人人熟知的塘栖枇杷

    塘栖盛产枇杷，塘栖枇杷的地域分布范围主要集中在塘栖镇和仁和镇、崇贤镇，主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。《唐书•地理志》载，唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者上，黄次之”的记述。《杭县志稿》中更有详尽记述：“塘栖为杭州之首镇，土地肥沃，物产丰富，凡镇周围三十里内皆为枇杷产地。有塘栖专产而他处不及者记之，以见生植之美”。塘栖田少，遍地桑果，春夏之间，一片绿云，几无隙地。剪声梯形，无村不然。出丝盖多，甲于一邑。为生植大宗果品以枇杷为著也。清光绪《塘栖志》中对塘栖盛产的枇杷作了如此描绘：“四五月时，金弹累累，各村皆是，筠筐千百，远贩苏沪，岭南荔枝无以过之。”清康熙十一年（1672）孙治所纂《灵隐寺志》内有“枇杷出塘栖”的记载。塘栖枇杷，果大肉厚、汁多味甜、风味较佳，营养丰富，是果中珍品。同时可加工成糖水罐头、果酒、果汁、果膏等。枇杷可入药，具有润肺、止咳化痰、健胃利尿、清热等功效。

    2004年5月，塘栖枇杷成功申报枇杷原产地域产品保护，塘栖枇杷成了全国性的产地品牌。塘栖镇枇杷种植面积1.5万亩，总产量3752吨，总产值4052.7万元。塘栖枇杷节从1999年开始至今，一直连续举办至今，成为杭嘉湖地区一个颇具影响力的地方性节庆活动。2019年塘栖枇杷节共吸引游客85.40 万人次，营业收入共计15203.39万元，其中电商、微商销售收入达2551.59万元，电商订单数量累计12.17万单。塘栖镇着力加快“塘栖枇杷”产业与“互联网+”的深度融合，探索塘栖枇杷线上线下相结合的网络营销新模式。升级塘栖枇杷的运输包装，签约顺丰速运、EMS等企业，培训上百位本地电商人才，并借助多个网购平台，让塘栖枇杷插上互联网的翅膀飞向全国各地。塘栖镇大力发展枇杷节庆经济，整合美丽乡村、水乡风情、古镇风貌等旅游优势资源，建设滨水步道与山林步道“塘超小径”，推出枇杷采摘、农家乐、民俗文化体验等现代休闲旅游项目，让更多的人熟知塘栖枇杷品牌。