余杭区径山茶今日正式开采

       径山茶是浙江历史文化名茶，始于唐、盛于宋，在宋代被列为“贡茶”，元、明、清时仍享誉不衰，至今已有1200多年历史。先有法钦大师于唐天宝元年（公元742年）结庵建寺，种茶制茶研茶，是为径山茶之始。后有“茶圣”陆羽于唐上元年（公元760年），在径山双溪著成了传世名著--《茶经》，使茶有饮而艺而道，融茶、禅于一味。作为烘青类绿茶，径山茶加工工艺分现代工艺和传统工艺两种，历经鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥过程。

       2019年，径山茶荣获农业农村部农产品地理标志称号。围绕“一标一品一产业”，我区全力打造地理标志农产品特色产业，已建成浙江省精品绿色径山茶基地，实施国家地理标志农产品保护工程。目前全区茶园面积6.45万亩，总产量8000吨，产值9亿元，主要产地集中分布在径山、黄湖、瓶窑、余杭等镇街。

       近年来，径山茶产业成为现代都市农业发展的精品亮点，产业化发展水平走在省市前列，先后获得“中国驰名商标”、“中国文化名茶”、第二届中国国际博览会金奖、浙江省十大名茶等荣誉称号，品牌价值达25.17亿元，并成功入驻中国茶业品牌馆。径山茶凭借其优异的品质、规范的管理和深厚的文化底蕴，已成为名副其实的余杭农产品“金名片”。