数字赋能乡村 临平区积极打造塘栖枇杷全产业链

今年是“十四五”开局之年，临平区塘栖镇启动产业转型攻坚行动——坚持发展第一要务，抢抓当前数字经济、总部经济、直播经济、网红经济的新风口，依托塘栖历史、文化、资源等方面优势，构建以数字经济为引领、实体经济为根基、文旅经济为突破的塘栖特色现代产业新体系，推进一二三产协同发展，加快实现“全域创新”建设目标。

以数字赋能乡村产业为核心，立足塘栖枇杷产业优势，围绕枇杷产业绿色发展和全产业链建设两大主题，深入实施“四品三化”工程，即按照“改品种、强品质、创品牌、提品位”的总体要求，加快推进塘栖枇杷数字化、电商化和链条化发展，打造全省枇杷产业绿色发展示范区，争创国家数字农业融合发展先行区。

强化“四品”提升，即改品种、强品质、创品牌、提品位。大力实施质量兴农战略，以数字技术为依托，严格控制化肥和农药使用量，严格落实农产品质量标准体系、认证体系和追溯体系。改品种，加大枇杷良种引进、试种和繁育，促进品种更新换代。强品质，以标准化为抓手，实施农业“标准化+”行动，重点推广矮化栽培、早疏花果等先进适用技术，探索开展强树促花增产、设施促控栽培等技术创新；创品牌，以开展农产品地理标志认证工作为契机，强化塘栖枇杷行业协会行业管理，实行“统一品牌、统一包装、统一监管”的管理模式；提品位，围绕强功能、提品位，推进传统农业提档升级，重点推进农旅融合，将枇杷产业与水乡古镇等优势资源串珠成线，实现新兴产业的多功能拓展。

推进“三化”发展，即推进塘栖枇杷数字化、电商化和链条化发展。探索数字赋能乡村产业发展新机制，打造线上线下产供销一体化营销新体系，构建枇杷全产业链发展新模式，全面推动城乡融合和乡村振兴。数字化，依托临平区农业农村大数据平台，利用物联网等新一代信息技术，开发建设枇杷质量安全追溯、自然灾害应急数字化监测、产销一体化数字化监管等应用体系，提升枇杷各环节智能化水平，推动数字技术与枇杷产业深度融合；电商化，举办2021’中国杭州塘栖枇杷节，发挥电商经济与连锁商超两大平台优势，拓展枇杷销售渠道。累计举办电商培训1场，培训淘宝、抖音、微商从业者63人次；塘栖枇杷先后入驻盒马、鲜丰水果等品牌商超。本次枇杷节累计接待游客75.21万人次；同比增长32.04%；累计实现营业总收入21909.59 万元，同比增长6.33%，其中枇杷采摘和现场销售收入7242.47万元同比增长1.89%，枇杷电商、微商销售收入7841.88万元，同比增长8.42%，餐饮（农家乐）销售收入6825.24万元，同比增长8.94%，快递发单量为24.10万单，同比增长32.55%。完善提升运营模式，积极探索新零售、大数据等枇杷产业发展新模式。加快枇杷产业与“互联网+”的深度融合，积极引入顺丰速运等企业开展战略合作，共同构建塘栖枇杷销售市场流通体系和特色销售基地；积极创新采用保鲜降损的网套包装、全程可控的监控系统等运作模式；链条化，以塘栖枇杷为主导产业，借力互联网、大数据等高新技术，加快发展农业电商、精深加工、休闲旅游等产业融合，延长产业链、提升价值链、完善利益链，推动枇杷全产业链开发。打造以枇杷为主题的专题博览馆：塘栖枇杷产业博览馆，以枇杷历史文化、科技展示、精深加工、产品展示、研学交流于一体的塘栖枇杷产业智慧化平台，全方位展示塘栖枇杷的历史文化、现代科技、产业发展，打造成为塘栖枇杷文化窗口体验中心。开发枇杷花、枇杷果、枇杷酒、枇杷糕点等新产品，增加产品附加值，提升产业价值链，拓展发展新空间。

近年来，塘栖镇努力做好枇杷全产业链产品开发文章，延长产品供应周期。如本地企业相继开发出枇杷酒、枇杷干、枇杷膏、枇杷蜂蜜、枇杷花茶和枇杷美容产品，这些独一无二的特色产品推向市场，无疑将给当地的乡村旅游经济带来极大的促进作用，助推“塘栖枇杷”走得更远，“塘栖味道”香飘万里。