既能提产量又能增品质，这六项技术让瓜菜生产更高效更绿色

蔬菜是我省农业特色优势主导产业，一头连着居民的“菜篮子”，一头连着农民的“钱袋子”。在2022浙江种业博览会上，省农技推广中心和省蔬菜产业技术创新与推广团队组织有关专家，以在线云直播方式，现场讲解了甜瓜嫁接换根技术等6项瓜菜绿色高质高效技术，助力我省瓜菜产业绿色高质量发展。现将这些技术要点介绍如下，供农民朋友们参考。

甜瓜嫁接换根技术

问：甜瓜生产为什么要集约化育苗、嫁接换根？

答：我省甜瓜生产多采用早熟栽培技术，育苗一般在冬季及早春季节。此时培育优质秧苗需要良好的育苗环境及先进的育苗技术。集约化育苗可培育健壮秧苗，提高育苗效率。在目前甜瓜连作栽培易发生枯萎病等病害的情况下，通过嫁接换根，可显著提高植株抗性。

问：采用嫁接换根技术的甜瓜品种与嫁接砧木有何特点？

答：采用该技术，甜瓜应选用易坐果、品质优、产量高的“浙甜401”“浙甜105”等品种，“甬砧9号”是甜瓜本砧，“思壮12号”是南瓜砧，分别适合贴接法、插接法嫁接。这两个砧木品种均具有抗性强、嫁接亲和性好等特点，且对甜瓜果实品质无明显不良影响。生产上，嫁接苗具有一定优势，如用南瓜砧嫁接的植株长势要旺一些，抗病力较强。

问：应用这项技术需注意啥？

答：一是接穗砧木要亲和匹配，以提高嫁接成活率，不影响果品品质。二是栽培管理技术要配套。嫁接苗在定植时，嫁接口须高出土面3厘米以上。由于“思壮12号”南瓜砧长势旺，栽培管理时需适当控肥、控水，以防裂瓜。一般在基肥和追肥中，肥料用量比自根苗或甜瓜本砧嫁接苗减少三成，氮肥用量减少四成；甜瓜本砧抗性不及南瓜砧，长势不及自根苗，定植后需加强管理。三是果实采收时，成熟度需适当提高，一般八到九成熟采收，避免在温度高、湿度低时采收。

蜜蜂（熊蜂）授粉技术

问：为何要采用蜜蜂（熊蜂）授粉，此项技术有何优点？

答：经过不断试验，我省总结出一整套蜜蜂授粉技术，即西甜瓜采用蜜蜂授粉、番茄采用熊蜂授粉，可完全替代目前生产上喷施坐果灵、防落素等药剂和人工授粉等技术，具有省工节本、提高产量、改善品质等优点。

问：该项技术有哪些关键要点？

答：此项技术关键点是：优选蜜蜂品种、调控棚内温湿度、适时放蜂、合理放置蜂箱等。西甜瓜用蜜蜂授粉，若用中蜂，则适合长季节栽培；若放的是意蜂，则适合短期授粉。蜜蜂授粉时，需要适宜的温湿度，温湿度太高太低都不行，同时要防止高温对蜂群产生危害。放蜂的最佳时间应在西甜瓜结果枝雌花开放前3—5天，蜂群入场应选择在天黑后或黎明前。蜂箱需置于大棚偏北三分之一的位置，巢门向南。

番茄用熊蜂授粉，应在番茄第二档花序开花前，每个大棚放置一箱熊蜂，蜂箱放置于大棚中间，距地面30—50厘米，水平放置，同时做好防晒、隔热、防湿、防蚂蚁等措施。熊蜂入棚后，需放置糖水，清洁水源，以供熊蜂饮用。

问：采用蜜蜂授粉要注意啥？

答：一是环境调控。西瓜、甜瓜和番茄花粉在低温高湿环境中不会萌发，蜜蜂授粉效果差，不易坐果。因此，要调节大棚内温湿度，必要时应用植物生长调节剂坐果，以提高坐果率。通风口要覆盖防虫网，以防授粉蜂逃逸。

二是严格控制农药。蜜蜂授粉期间，棚中土壤须禁用吡虫啉等强内吸性缓释杀虫剂。放入蜂群前，应检查棚内西瓜、甜瓜、番茄的病虫害发生情况，如需用药，应选择高效、低毒的药物，并在喷药前1天的傍晚，将蜂群撤离大棚。等药效过后，再放蜂入棚。

三是授粉结束后，要及时收回蜂群。

电动弥粉机防治灰霉病技术

问：应用这项技术有哪些优点？

答：我省冬春季经常遇低温弱光阴雨天气，导致蔬菜灰霉病发生重，防治难度大。采用传统喷雾法防治时，费时费力，效果差。而精量电动弥粉机具有轻便、小型、操作简单等优点，十分适合大棚蔬菜防控病虫害。

一是喷药效率高。防治灰霉病时，传统喷雾法须将药水均匀喷洒到每一张叶片的正反面，做到360度无死角，操作极其繁琐。而电动弥粉法，则将专用的微粉剂农药喷向空中，粉末在空中漂浮4小时后，即会均匀覆盖在叶片上，且无遗漏。

二是轻便。传统喷雾器装满水重约20公斤，精量电动弥粉机手持部分重仅2公斤，便携电池重约3公斤，相比之下，减重约15公斤负担，省工省力，工作效率大大提升。

三是安全。喷药时，操作人周围2米内没有药粉，粉剂沉降到地表和土壤结合，不会再次飘起；电动弥粉机的有效喷射距离是12米，对一些低矮的大棚，可直接在棚外操作。

四是精准。通过调节不同药粉降落、喷洒速度，可精准控制施药量，降低农药使用量30%。

问：这项技术的关键点在哪？

答：一是装药。机器安装好后，配上外置电池，就可使用。使用时，应根据棚内蔬菜发病程度，选择对症药剂，将药剂加入料仓，一般每次用药量50—200克。二是喷粉。关闭大棚风口，从棚室最内侧开始施药，喷粉口应对着植株上方的空间。

问：使用这项技术时应注意哪些事项？

答：精量电动弥粉机虽然使用简单，但要注意一些事项，如喷粉前，应关闭大棚通风口，检查棚膜有无漏风口，尽量确保大棚密封效果；要根据棚室大小，调节出粉量和速度，注意药箱内不可有水分或湿气；施药时间应在病害发生前或发生初期。

茄子蓟马绿色防控技术

问：这项技术应用效果如何？

答：茄子是我省蔬菜主要品种之一，蓟马是茄子的主要害虫之一，其体型微小、隐蔽性强，防治难度大。目前，蓟马已由蔬菜次要害虫上升为主要害虫，经常出现“小虫成大灾”现象。省农科院有关科研团队研发了多项蓟马绿色防控技术，根据蓟马不同虫态在作物不同生长时期为害特点，采用立体的防治措施，可显著降低蓟马数量，有效减少化学农药使用量，确保农产品质量安全。

问：该技术的关键要点有哪些？

答：定植前：深耕深翻土壤，并进行土壤处理及覆膜，设置防虫网，培育无虫苗，作物定植前1—2天，使用内吸性杀虫剂（噻虫嗪和吡虫啉等）对秧苗进行灌根处理，以降低虫口基数。

幼苗期：悬挂蓝色诱虫板，监测蓟马虫口数量。始见少量蓟马时，采用立体式防控技术控制蓟马：用引诱剂+蓝色诱虫板诱杀植株上的蓟马成虫；释放南方小花蝽、东方钝绥螨、巴氏新小绥螨或胡瓜钝绥螨捕食植株上的蓟马成虫和若虫；土壤里释放剑毛帕厉螨、撒施球孢白僵菌生物农药控制蓟马蛹。

花果期：当蓟马种群数量每朵花达到2—3头时，喷施球孢白僵菌生物农药或高效低毒、低残留的绿色农药（比如微生物源农药多杀菌素，乙基多杀菌素，阿维菌素和甲氨基阿维菌素等），以控制种群暴发，将蓟马数量维持在低水平。

问：应用此项技术要注意哪些事项？

答：茄子幼苗期，蓟马种群数量不多时，尽量不喷或者少喷杀虫剂，以保护天敌，利用天敌控制种群增长；花果期蓟马种群数量大，喷施农药防治时，尽量喷到植株叶片背面以及花里，让药液接触到隐秘处蓟马；每三天喷药一次，连续喷洒3次，每次更换不同类型绿色农药。

杀菌补光灯应用技术

问：为什么要采用补光灯技术？

答：我省冬春季节常遭遇大范围持续阴雨寡照天气，设施栽培的瓜菜常因长期光照不足，植株叶片黄化，长势不良，导致产量、品质下降；移栽的秧苗易凋萎死亡，成活率低。补光灯技术模拟植物所需的太阳光，可增强光合作用，提高产量和品质，减少畸形果发生，有的还具有紫外线杀菌功能，可减少病虫害发生。

问：应用补光灯技术有哪些要点？

答：目前补光灯主要有杀菌补光灯和LED补光灯等两种类型，可根据种植形式不同来选择。杀菌补光灯主光谱为蓝光450纳米、红光660纳米，中波段UV-B 285—315纳米，主要是在顶部补光，可用于大田设施栽培和冬春季育苗。

LED补光灯也含有两种特定光谱，节能率高达75%，可用于设施栽培和嫁接育苗愈合室，应用时可选择顶部补光和株间补光。一般每盏灯辐射面积为10平方米，8米宽棚安装补光灯2—3排，每盏灯间距2—3米，以距离植物高度0.5—1米为宜，并随着植株生长调整高度。阴雨寡照天气白天补光，正常天气早晚各补光2小时。

问：应用该技术要注意哪些事项？

答：一是要确保用电安全，可采用组合式装置及漏电保护器，提高用电安全性；二是补光灯与植株距离不可过近，以免灼伤植株。

全生物降解地膜覆盖技术

问：这项技术的应用背景是什么？

答：农膜覆盖导致的残留污染问题日益突出，已成为制约农业可持续发展的主要因素之一。目前解决地膜污染问题主要有两条路径，一是采用加厚地膜，通过回收利用来减少残留；二是推广全生物降解地膜替代。

问：目前我省推广全生物降解地膜情况怎么样？

答：我省在浙江（萧山）现代农业创新园基地已连续7年试验示范这项技术，目前已比较成熟。今年基地100亩露地蔬菜全部采用8微米厚的黑色全生物降解地膜，3月覆膜移栽，5月下旬蔬菜采收结束，地膜进入降解碎裂期，无需回收，土壤可直接翻耕，地膜不会缠绕机器，一般3个月左右地膜即完全分解成二氧化碳和水，无残留污染，不影响下茬耕作。

问：该项技术有哪些关键点要注意？

答：一是尽量应用于集中连片种植的露地作物，如甘蓝、花椰菜、芋艿、鲜食大豆、玉米、马铃薯、花生、山稻、甘蔗等，尤其适合水旱轮作、需要培土的作物，更能体现降解地膜的优势。

二要选用合适的降解膜。与普通地膜一样，降解膜需选用合适的颜色、厚度、规格等，有利于田间操作，达到增温、保墒、防草目的。同时要选用确保符合国家标准、质量有保障的全生物降解膜。

三要注意配套技术措施。可降解地膜的强度低，韧性要差一些，铺膜及破膜时，要注意防止破损，在覆膜前需打封闭除草剂，以控制杂草生长。