抗旱防灾农事操作指南

受副热带高压控制，杭州11日出梅、入伏，预计11-14日我市以持续晴热高温天气为主，全市最高气温37—39℃，入夏以来最难熬的日子来临。我们准备了“抗旱防灾农事操作指南”，同时提醒农民朋友们请合理安排户外劳作时间，避免中暑和晒伤。

一、水稻

1、早稻

当前，早稻正处于灌浆结实期，要采用干湿交替的方式保持田间湿润，促进灌浆结实。收割前5-7天断水，防止高温逼熟。要掌握85%稻谷黄熟时抢收，避免影响后作连晚种植。

2、单季晚稻

早插的单季晚稻在7月中下旬进入拔节孕穗期，应注意及时复水，根据叶龄和叶色施好促花肥，促进颖花分化；处于分蘖盛期的单季晚稻，应分类及时搁田，并适时施好促花肥。

3、连作晚稻

应根据早稻的收获期，按照秧龄15-20天确定最佳播种期，在7月底前尽早栽插。在秧苗不倒不漂的前提下，尽量浅插，避免败苗、死苗、僵苗。对近期刚完成“双非”整治和新垦造等农田水利设施较差的田块，要密切关注高温干旱对水稻播插的影响，或可根据高温干旱发展情况，及时调整种植布局。

4、病虫害防治

要加强病虫害监测预警，单季晚稻适期防治纹枯病、稻飞虱和稻纵卷叶螟等病虫害，单双混栽稻区注意二化螟防治。一旦发现迁飞性害虫大量迁入，需及时防治。

二、蔬菜

1、采取降温措施

设施叶菜可采用“大棚顶膜+防虫网+遮阳网”覆盖方式避雨防虫降温栽培；露地蔬菜提倡应用稻草或其它作物秸秆覆盖畦面保水保墒。

2、加强肥水管理

按照“薄肥勤施”原则进行施肥，提倡应用水肥一体化技术。必要时根外追施叶面肥，提高蔬菜抗逆性。叶菜类蔬菜宜采用微喷灌技术，山地蔬菜采用“微蓄微灌”系统，在早晨、夜间进行喷水或灌水。

3、抓好秋季蔬菜育苗管理

茄果类、甘蓝类、芹菜等秋季蔬菜采用穴盘基质育苗，可采用微喷灌技术降温、增湿，并加强水分管理。出苗前全天覆盖遮阳网降温，出苗后早盖晚揭，定植前一周进行渐进高温炼苗。

4、加强病虫害综合防治

持续做好蓟马、烟粉虱、潜叶蝇、豆野螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等虫害及软腐病、青枯病、绵疫病等病害的防治。

三、水果

1、科学补水

有喷、滴灌条件的果园，可在清晨或傍晚进行树冠喷水，以补充园地水分、改善园内小气候、确保果树正常生长发育；没有喷、滴灌条件的果园，漫灌后及时排掉沟中的积水；也可用移动式浇灌，每次都要浇透，如水源充足，每隔3-5天浇一次。

2、适时覆盖

高温导致地表蒸发、树枝和叶面蒸腾加快，为保持土壤水分，可在地表覆盖10-15cm厚的秸秆或割下的果园生草，若覆盖物不充足，应优先覆盖树盘。有条件的果园，可在白天覆盖遮阳网（遮阳率75%），遮阳网覆盖高度应距离植株顶端50cm以上，不能直接覆盖于作物表面。

3、合理负载

葡萄、桃、梨、火龙果、无花果等已成熟的树种要尽量及时采收。尚未到采收期的树种，如果土壤涵水能力差，水源又不足，可采取减轻负载量方法，以确保树体安全，如及时疏除病虫果、劣果，以减轻果树负载量和水分养分消耗，增强抗旱能力。

4、及时增肥

长时间高温干旱，树体易衰弱，果实含水量少，旱情缓解后，可多次喷施叶面肥，补充叶片所需水分，提高树体含钾量；下雨后，立即增施一次氮肥，恢复树势。

5、预防病虫害

树势衰弱易发生病虫害，可根据不同树种的病害发生规律，及时喷药防治，避免引起早期落叶，尽快恢复树势。持续高温条件下，果树树势普遍较弱，应注意日灼等生理性病害。

四、茶叶

1、加强茶园旱热害监测

喜阴的茶树在夏季生长面临高温干旱的严重威胁，35℃以上高温骄阳持续7天以上，茶树易出现旱热害症状。旱热害症状始于冠面的叶片，受害叶出现赤红色焦斑，界线异常分明，一般先出现在成叶上，接着新梢停止生长，嫩叶萎蔫，出现焦边，继而成叶泛红，从而使整叶焦枯脱落。生产者须加强茶园旱热害监测，及时采取有效措施。

2、干旱期间的茶园管理

干旱期间，不进行修剪、开沟施肥、耕作和除草等作业，应落实灌溉、田间铺草、覆盖遮阳网等减灾措施。

（1）茶园灌溉

水源充足且有条件进行灌溉的茶园，应启用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱，可起到补水兼降温的作用。灌溉应在清晨或傍晚时进行。

（2）茶园田间铺草

一般采用茶树行间铺盖的形式，可选择稻草、麦秆、枯草或其他作物秸秆，铺盖厚度在10cm左右。

（3）搭建遮阳网

有条件的平地、缓坡地茶园，旱季可用遮阳网遮阴，搭架并在离地1.8m处覆盖遮阳网。

3、受灾茶园的处理

已发生旱害的茶园在当前高温干旱尚未解除之前，不喷药、不深耕，以免加重旱热害。应待雨透旱情解除后，及时中耕施肥，补充养分，剪去已干枯的枝叶。注意茶尺蠖等病虫害发生与防治，促进秋季树势恢复。

持续的高温晴热天气，利于农作物病虫害的发生，广大农户需强化安全用药意识，科学防治病虫害。施药时要特别注意，一是避开高温时段，一般在傍晚或清晨施药，谨防人员中暑或中毒；二是施药时应用足水量，防止农作物产生药害；三是严格遵守安全间隔期规定，确保蔬果等鲜食农作物的食用安全。

五、水产养殖

随着气温、水温的持续升高，水体藻类、细菌繁殖速度加快，水产养殖动物进入生长旺季，摄食量大、代谢废物增多，大量消耗水体溶氧，氨氮和亚硝酸盐等指标升高；投喂饲料后水体中多余饲料和死亡个体未及时捞出，高温天气腐败速度加快，会加速恶化水质，导致病害频发。淡水鱼类细菌病、南美白对虾病毒病、弧菌病、鳖细菌性疾病等易高发。

1、不同养殖模式高温应对措施

（1）池塘养殖

高温天气应勤开增氧机，加注新水。虾蟹养殖塘中部分水草不耐高温，夏季容易腐烂漂浮，需及时捞出避免污染水质；对生长过密的水草要及时打头，清理出水道以利于水体交换；利用微孔增氧对底部进行增氧，能够有效防止底质恶化导致的水草发黑、烂根的情况。高温季节虾蟹脱壳频繁，注意补充钙离子促进脱壳。

（2）大棚养殖

棚内温度高、湿度大，整体呈闷热状态，注意水体供氧，高温天气棚内应注意通风，使棚内气流稳定。可选择在早晨对同池不同规格养殖动物分级分养，避免应激。

（3）“跑道”养殖

“跑道”养殖密度高，夏季增氧机常开，且需提前配备增氧机易损耗配件或液氧等备用增氧手段，防止高温天气增氧机故障，配套外塘及时加注新水。

（4）稻渔综合种养

夏季沟渠水量较少，平原稻渔综合种养应及时引水补水，避免稻田干涸；山区晴天注意沟渠断流现象，保障稻田水源充足，且需及时筑高堤坝，防范山洪、暴雨冲袭。

2、其他注意事项

（1）避免使用强刺激药物，在进行池塘消毒过程中注意藻类的变化和水体溶氧的变化，消毒过程中会杀死大量浮游藻类，导致池塘缺氧，应及时开启增氧设备。病害发生时，避免高温时间段用药，尽量以内服给药为主。

（2）投喂新鲜优质的饲料，并严格控制投饲量，避免污染水质。对于一些达到商品规格的品种，应及时捕捞上市，保持养殖池内合理的密度，促进养殖对象生长。选择在早晚温度较低时进行捕捞，虾塘起捕时避开脱壳高峰期。

（3）平时增加巡塘次数，做好巡塘记录，对死亡或生病较严重的养殖对象要及时捞出并进行无害化处理，发现问题及早处理。

六、畜禽养殖

1、做好防暑降温

突出舍内环境温度的控制，做好猪栏禽舍遮阳通风。合理安排畜禽运动时间，早晚开窗通风，可采用舍顶喷水、活体喷雾和湿帘降温等办法，有条件的可在养殖栏舍顶部搭建遮荫棚或临时加盖遮荫物，减少热辐射。

2、加强饲养管理

控制饲养密度，避免畜禽的热应激。合理安排饲喂次数与饲喂时间，最好在早晨及傍晚喂食，减少应激。保证饲料的新鲜性和适口性，特别要注意防止霉变饲料，可在饲料中添加适量的小苏打、氯化钾和维生素C等，以增强畜禽耐热能力，促进畜禽进食和消化。同时，要保证充足的清洁饮水，饮水中可适当补充食盐、碳酸氢钠等电解质。

3、加强疫病防控

要做好畜禽栏舍的清洁卫生，及时清除粪污、垫料，有效减少有害气体排放。搞好场内舍内环境清洗消毒，防止疾病传播。饲养管理人员应加强圈舍巡查，重点预防肠炎、高热症等夏季常见病，因天气原因造成的死亡畜禽要及时无害化处理，严禁随意乱扔，杜绝重大动物疫情与畜产品质量安全事故发生。

4、抓好安全生产

养殖场（户）要做好台风、暴雨等异常天气的应急防范，定期维修圈舍，加高加固围栏网，并加强养殖重点区域和重点设施的安全生产检查。要主动与当地供电公司联系，备好临时应急发电机，防止因拉闸停电而影响正常生产。