临安：“千年贡茶”香满湍口 桐坑有机茶迎春开采

春山吐翠，云海含香。湍口镇桐坑有机茶厂千亩茶园迎来春茶开采，胡氏父子的四十年匠心传承，更为这片海拔1200米的千年茶脉增添了馥郁茶香。

四月芳菲漫茶垄，桐坑有机茶园内一派繁忙。采茶工翻飞指尖，正抢抓晴好天气采摘明前的最后一茬鲜叶。“600-1200米梯度海拔形成独特小气候，昼夜温差与丰沛水汽造就了茶叶色香味俱佳的特质。”茶厂负责人胡晓龙介绍，桐坑茶因生长于海拔600米以上的云雾山区，芽叶肥厚，桐坑村一带，在千年前的唐代就已被列为贡茶产区，陆羽《茶经》等典籍中有所记载，而桐坑茶采用“炒青”工艺，形成了“条索紧结、香高味浓”特点，更让它成为了江南文人雅士推崇的“山家清供”。

“采茶季能在家门口每月能增收七八千元，活不重但心里甜。”村民方秋茵的朴实话语，道出了“绿叶变金叶”的致富故事。作为全国首批国际有机认证基地，诞生于上世纪80年代的湍口镇桐坑有机茶厂，历经两代传承，现已形成以高山有机茶为特色的“种植-生产-销售”一体化产业链，近两年，在新一代“掌门人”胡晓龙带领下，更是通过电子商务、新媒体平台，推出桐坑露春、桐坑福泉岗等20余种品类，把桐坑有机茶卖向全国各地，年均产值增幅达20%。“今年新茶品质上乘，顶级明前茶单价预计会再上新高。”胡晓龙预计，今年特优级茶叶每斤可达一千元左右，目前少量开采，四月中下旬会大量上市。

以桐坑有机茶厂为代表，临安茶产业正书写高山有机新篇章。作为杭州地区海拔最高的区域，临安高山有机茶近年来产业规模和经济效益显著提升。相关数据显示，临安拥有太湖源镇东坑村、湍口镇桐坑村等核心产区，仅东坑村有机茶园面积可达2000余亩，年产有机茶30余吨。截至2024年，临安全区茶叶总面积6.5万亩，其中高山有机茶园占比显著提升，年产值突破3.5亿元。桐坑茶更以连续20年通过德瑞等国有机认证，远销欧洲市场。

“临安有机茶依托高海拔优势，市场溢价能力突出。高端名茶价格连年走高，带动整体产值持续攀升。”区农林技术推广中心经济作物站站长程挚表示，区农业部门将持续加大农业龙头企业扶持，建设核心生产基地，强化“天目青顶”区域品牌运营。通过提升加工能力与品牌推介，让千年茶香飘向更远天地。